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LA REVOLUCIÓN DEL POLLO FRITO COMIENZA AQUÍ
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OBVIO POLLO
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EL MEJOR POLLO
FRITO DE ESPAÑA

Tres amigos, una idea y mucho pollo frito.

Roost Chicken nace de la amistad y del deseo compartido de crear algo auténtico. Desde nuestro primer local en Malasaña, comenzamos una revolución del pollo frito que no ha parado de crecer.

Nuestro secreto: rebozado y marinado artesanal, ingredientes frescos y una mezcla única entre street food y visión gourmet. Hoy contamos con seis locales en Madrid, un equipo apasionado y la misma energía que nos impulsó desde el día uno.

Seguimos creciendo, explorando nuevos formatos y lugares, sin perder nunca lo que nos hace únicos.

¡Porque comer pollo frito dejará de ser como lo recordabas!

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¡Viaja a Estados Unidos sin salir de Madrid!
NUESTRA CARTA

Reiventamos el pollo frito en España, con identidad propia.

MENÚ DEL DÍA

De lunes a viernes de 13:00 h. a 17:00 h.

(excluidos los días festivos)

BRUNCH & DESAYUNOS

Disponible en: La Latina, Principe de Vergara y Parquesur 

De viernes a domingo de 10:00 h. a 12:30 h.

Solo en Roost Chicken «La Latina»

De viernes a domingo de 10:00 h. a 12:30 h.

Brunch en Madrid al estilo americano en Roost Chicken

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Hagamos historia juntos al estilo Roost Chicken
Un año desde que la Jelly bacon nos hizo feliz ❤️
¿Es tu favorita?😍
Quédate para ver cómo preparamos nuestra mermelada de bacon 🥓🤤
Nuestras alitas caseras bañadas en salsa BBQ o buffalo. O si lo prefieres sin salsa, solo con especiado Roost o Muy Hot 🤤📍Roost Chicken Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
Nuestra burger para este Halloween🩸👻 Edición limitada. La Red Buucheese lleva pollo frito marinado y especiado 12 horas, fusión de mac and cheese con bacon bit, queso fundido bl00d y pan brioche negro. Acompañada de patatas Scary 😃 Solo disponible hasta el 2 de noviembre de 2025. Puedes elegir con un pollo o doble de pollo 🍗📍Roost Chicken Barrio de Salamanca. Calle del Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
𝗥𝗘𝗗 𝗕𝗨𝗨𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 🩸👻 Nuestra burger para este Halloween 2025 ¿Te animas a probarla? 😱 Disponible solo hasta el 2 de Noviembre.📍Roost Chicken Barrio de Salamanca C/ Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
Nueva 𝗥𝗘𝗗 𝗕𝗨𝗨𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 🩸 Edición limitada de Halloween 👻 Con pollo frito marinado y especiado 12 horas, fusión de mac & cheese con bacon bit, queso fundido blood y pan brioche negro. Acompañada de patatas scary. Solo disponible hasta el 2 de noviembre de 2025. Elige con un pollo o doble de pollo🍗. Además, si subes una foto comiéndotela esta burger y nos etiquetas en Instagram, podrás ganar 1 cena de 5 regalaremos a las 5 mejores fotos😱 Pregúntanos las condiciones.📍Roost Chicken Barrio de Salamanca C/ Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
Nueva 𝗥𝗘𝗗 𝗕𝗨𝗨𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 🩸👻Limited Edition. Con pollo frito marinado y especiado 12 horas, fusión de mac and cheese bacon bit, queso fundido bl00d y pan brioche negro. Acompañada de patatas Scary 😃 Solo disponible hasta el 2 de noviembre de 2025. Puedes elegir con un pollo o doble de pollo 🍗📍Roost Chicken Barrio de Salamanca. Calle del Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Chicken Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
Nueva 𝗥𝗘𝗗 𝗕𝗨𝗨𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 🩸👻 Con pollo frito marinado y especiado 12 horas, fusión de mac & cheese con bacon bit, queso fundido blood y pan brioche negro. Acompañada de patatas scary. Solo disponible hasta el 2 de noviembre de 2025. Elige con un pollo o doble de pollo🍗. Además, si subes una foto comiéndotela esta burger y nos etiquetas en Instagram, podrás ganar 1 cena de 5 regalaremos a las 5 mejores fotos😱 Pregúntanos las condiciones.📍Roost Chicken Barrio de Salamanca C/ Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Chicken Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
13.10.25 𝗥𝗘𝗗 𝗕𝗨𝗨𝗖𝗛𝗘𝗘𝗦𝗘 🩸👻 Con pollo frito marinado y especiado 12 horas, fusión de mac & cheese con bacon bit, queso fundido blood y pan brioche negro. Acompañada de patatas scary. Solo disponible desde el 13 de Octubre hasta el 2 de noviembre de 2025. Elige con un pollo o doble de pollo🍗. Además, con la compra de esta burger, si subes una foto comiéndotela y nos etiquetas en Instagram ,podrás ganar 1 cena de 5 que regalaremos a las 5 mejores fotos😱 Pregúntanos las condiciones.📍Roost Chicken Barrio de Salamanca. C/ Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
Utilizamos pechuga para hacer nuestras hamburguesas de pollo frito🍗 Estas son amarillas con corte mariposa. Cada una pesa aproximadamente 180 gramos.Antes de meterlas en la freidora pasan por un proceso de marinado 12 horas y especiado con nuestros polvos Roost. Y una vez freída la pechuga en un tiempo perfecto para que no quede seca, las volvemos a especiar, logrando un sabor único y una pechuga tierna y jugosa.
Así producimos diariamente nuestros polvos mágicos ✨Los polvos Roost están hechos con una mezcla de 9 especias diferentes que hacen que el pollo tenga ese sabor que tanto caracteriza a Roost Chicken.📍Roost Chicken Príncipe de Vergara. Calle del Príncipe de Vergara, 4
📍Roost Chicken Atocha. Paseo del Prado, 46
📍Roost Chicken La Latina. Calle de Bailén, 33
📍Roost Malasaña. Calle de San Andrés, 26
📍Roost Chicken Plenilunio. CC. Plenilunio
📍Roost Chicken Parquesur. CC. Westfield Parquesur
NUEVA 𝗣𝗜𝗚 𝗖𝗛𝗜𝗖𝗞𝗘𝗡 🐔🐷 Con pulled pork ahumado, pollo frito marinado 12 horas y especiado, cebolla morada encurtida y salsa ranch 🤤 Disponible hasta el 12 de Octubre en todos los Roost Chicken